Der goldene Herbst ist da!! Passend dazu packe ich in den Backofen: ein paar Kartoffeln, einen Kohlrabi und eine Rote Bete. Ergibt zusammen ein super schönes Farbenspiel.

Am Wochenende war es Zeit für einen leckeren Kartoffelsalat. Meine Eltern luden uns in den Garten ein, um die letzten Sonnenstrahlen zu genießen...

Das Auge schmeckt bei mir mit! Diese Kartoffelsuppe ist ein richtiger Eye-catcher. Mit ein wenig Rote Bete Saft erstrahlt so eine gewöhnliche Kartoffelsuppe und macht richtig Lust auf mehr.

Es wird wieder Zeit für ein leckeres herzhaftes Rezept. Letzte Woche habe ich Kartoffeln aus dem Ofen mit einem Knoblauch Quarkdip und eine große Portion Gemüse dazu gemacht.