Der goldene Herbst ist da!! Passend dazu packe ich in den Backofen: ein paar Kartoffeln, einen Kohlrabi und eine Rote Bete. Ergibt zusammen ein super schönes Farbenspiel.

Das Auge schmeckt bei mir mit! Diese Kartoffelsuppe ist ein richtiger Eye-catcher. Mit ein wenig Rote Bete Saft erstrahlt so eine gewöhnliche Kartoffelsuppe und macht richtig Lust auf mehr.

Hier kommt ein weiterer Gesundheits-Kick-Drink. Eine kleine Variante von dem Karotten-Apfel Saft für Herbst-Stimmungstage.

Inspiriert von den wunderschönen Farben der Krokusfelder rund um die Burg Zavelstein in Bad Teinach verabschiede ich mich mit diesem Rote Beete Salatrezept von dem Wintergemüse und freue mich auf die bevorstehende Osternzeit...