Das Auge schmeckt bei mir mit! Diese Kartoffelsuppe ist ein richtiger Eye-catcher. Mit ein wenig Rote Bete Saft erstrahlt so eine gewöhnliche Kartoffelsuppe und macht richtig Lust auf mehr.

Ich liebe die Herbstzeit, wenn sich die Bäume draussen in Ihren prachtvollsten Farben zeigen - orange, gelb und ein leuchtendes Rot bedecken die grauen Straßen. Ein tolles Farbenspiel.